Hozzávalók:
400 g liszt
1 tojás
2 dl (1 pohár) tejföl
90 g zsír
olaj
csipet só
Elkészítés:
300 g lisztet a tojással és csipet sóval, a tejföllel rétes lágyságúra gyúrjuk. 9 dkg zsírt felolvasztunk, 9 dkg lisztet hozzáadunk. Ezt a kinyújtott tésztára kenjük. Utána feltekerjük, és négy felé vágjuk. 1 órát hideg helyen tartjuk. Ezután amilyen vékonyra csak tudjuk, kisodorjuk. Olajjal nagyon finoman megkenjük, tetszés szerinti töltelékkel megtöltjük, és sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése