Rablóhús

Hozzávalók:

500 g sertéshús

3 vöröshagyma

200 g húsos szalonna

1 szál kolbász

3 burgonya

grill fűszerkeverék

só

őrölt bors

Hozzávalók grill fűszerkeverékhez:

1 dl étolaj

1 dl mustár

1 tk őrölt bors

1 tk curry

1 tk fokhagyma granulátum

100 g ételízesítő

1 ek pirospaprika

1 tk paradicsomsűrítmény

Elkészítés:

A hozzávalókat feldaraboljuk. A húst befűszerezzük és 1-2 órára hűtőbe tesszük. A krumplikat sózzuk, borsozzuk. Pálcikára szépen felfűzzük őket: hús, hagyma, kolbász, krumpli, szalonna... Tepsibe tesszük és fóliával lefedve, közepes lángon 60 percig  sütjük. 60 perc elteltével levesszük a fóliát és anélkül még pirítjuk. Salátával tálaljuk.